Bisnisia.id, Banda Aceh – Usaha jual kopi gerobak kian diminati di Banda Aceh. Dengan modal yang relatif kecil, pelaku usaha bisa mendapatkan keuntungan harian yang cukup menjanjikan. Apalagi budaya minum kopi di Aceh sangat kuat, menjadikan bisnis ini selalu punya pasar.
Namun, seperti bisnis lainnya, memulai usaha kopi gerobak tetap butuh strategi dan persiapan matang. Berikut ini sejumlah trik yang bisa diterapkan bagi pemula yang ingin memulai usaha kopi gerobak di Banda Aceh:
1. Pilih Lokasi yang Strategis
Lokasi menjadi faktor penting. Carilah titik yang ramai, seperti sekitar kampus, perkantoran, pinggir jalan utama, atau dekat pusat kuliner malam. Lokasi yang mudah diakses dan ramai dilewati orang berpotensi mendatangkan banyak pelanggan.
2. Rancang Gerobak yang Menarik dan Fungsional
Gerobak tidak hanya harus menarik secara visual, tetapi juga fungsional. Pastikan tersedia ruang untuk alat seduh, tempat penyimpanan bahan, dan area pelayanan. Desain yang bersih dan estetik bisa membuat pelanggan merasa nyaman dan tertarik mampir.
3. Gunakan Biji Kopi Lokal Berkualitas
Aceh dikenal sebagai daerah penghasil kopi unggulan seperti Gayo. Gunakan biji kopi lokal yang sudah dikenal kualitasnya untuk menjaga cita rasa dan identitas. Ini juga bisa menjadi nilai jual tersendiri di mata konsumen.
4. Tentukan Harga yang Terjangkau
Untuk pasar gerobak, harga kopi sebaiknya kompetitif. Misalnya, kopi hitam atau kopi susu dibanderol antara Rp 5.000 hingga Rp 10.000. Harga terjangkau akan menarik pelanggan dari berbagai kalangan, terutama pelajar dan pekerja.
5. Gunakan Media Sosial untuk Promosi
Meski berjualan secara offline, promosi online tetap penting. Buat akun Instagram atau TikTok khusus untuk usaha kopi gerobak Anda. Unggah konten secara rutin, dari proses pembuatan hingga testimoni pelanggan.
6. Jaga Konsistensi Rasa dan Layanan
Konsistensi adalah kunci untuk mempertahankan pelanggan. Jaga standar rasa kopi dan keramahan dalam pelayanan. Pelanggan akan kembali jika merasa puas, bahkan bisa mempromosikan usaha Anda dari mulut ke mulut.
7. Mulai dengan Modal Minimalis, Kembangkan Secara Bertahap
Tak perlu langsung besar. Anda bisa mulai dengan modal Rp 5–10 juta, cukup untuk gerobak sederhana, alat seduh, bahan baku, dan kebutuhan awal. Setelah mulai berjalan dan menghasilkan, barulah pertimbangkan menambah menu atau memperluas lokasi.
Dengan kombinasi antara kualitas, lokasi, dan strategi promosi yang tepat, usaha kopi gerobak di Banda Aceh bukan hanya menjadi pengisi waktu luang, tetapi juga peluang usaha berkelanjutan yang menguntungkan.
